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MENÚ TABERNA|12,00

Primeros

Ensalada Mixta

Gazpacho con Guarnición

Ensaladilla Rusa

Patatas Alioli

Guiso del Día (consultar)

Sopa de Picadillo

Paella Mixta

Revuelto de la Casa (Suplemento 1€)

Berenjenas Fritas

Pisto Cordobés

Espinacas Esparragadas con Garbanzos

Segundos

Calamares Fritos

Merluza al Vapor con Guiso de Cebolla (Suplemento 3€)

Huevos Fritos con Patatas

Chorizo a la Montillana con Patatas con Huevo

Morcilla con Patatas con Huevo

Flamenquín Casero de Jamón

Chuleta de Cerdo con Patatas Fritas

Muslo de Pollo Deshuesado con Patatas Fritas

Carne al Montilla Moriles

Rabo de Toro Tradicional Cordobés (Suplemento 3€)

Albóndigas Caseras Mozárabes (Suplemento 2€)

Carrillada Ibérica de Cerdo Estofada (Suplemento 3€)

Postres

Pastel Cordobés

Mousse de la Casa

Flan

Fruta

Helado

Bebidas

Agua

Refresco

Cerveza

Copa de Vino

 

Pan

MENÚ VEGETARIANO|14,00

Primeros

Ensalada Mixta

Cogollos al Ajillo

Salmorejo Cordobés

Gazpacho con Guarnición

Champiñon Natural al Ajillo

Segundos

Pisto Cordobés con Huevo

Espinacas Esparragadas con Garbanzos

Revuelto de la Casa

Berenjenas Fritas con Salmorejo y Huevo Roto

Setas Plancha con Ajitos

Postres

Pastel Cordobés

Naranja a la Antigua

Mousse de la Casa

Flan

Fruta

Helado

Bebidas

Agua

Refresco

Cerveza

Copa de Vino

 

Pan

MENÚ INFANTIL|8,50

Primeros

Macarrones con tomate

Paella Mixta

Tortilla de patatas

Croquetas Caseras de Carne y Jamón

Segundos

Calamares Fritos

Lagrimitas de pollo con Patatas Fritas

Flamenquín Casero de Jamón con Patatas Fritas

San Jacobo con Patatas Fritas

Postres

Flan

Fruta

Helado

Bebidas

Agua

Refresco

Zumo

 

Pan

MENÚS DE NAVIDAD

MENÚ TRADICIONAL |25,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Ensalada Templada de la Casa
(Mezcla de hojas, tomate, champiñón, espárragos trigueros, habitas y vinagreta de mostaza a la antigua)

Croquetas Caseras de Rabo de Toro

Berenjenas Sefardíes
(Rebozadas en orly y con miel de caña)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos Asadas.

Plato Principal

Medallones de Solomillo de Cerdo a la Pimienta verde o al Roquefort con Patatas a lo Pobre.

Postres

Crema Catalana

(Quemada al Momento)

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

MENÚ CORDOBÉS |30,00

MENÚ ALCÁZAR |40,00

MENÚ BODEGA |25,00

MENÚ RAFAÉ |32,00

MENÚ CORDOBÉS |30,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas

Papas de la Casa
(Patatas confitadas, Huevo roto y tiras de Jamón)

Arroz de Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Plato Principal

(a elegir)

Salmón Asado en su Jugo con Pimientos Caramelizados

Confit de Pato Asado con Cous Cous y Peras al Vino

Postres

Surtido de Repostería Fina

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

MENÚ ALCÁZAR |40,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo

Surtido de Croquetas

(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con piñones)

Ensalda de Bacalao a la Naranja

(Mezcla de hojas, cebolla, naranja, aceitunas negras, huevo duro, lascas de bacalao y emulsión de naranja)

Primer Plato

(a elegir)

Verduras Asadas con Crema de Queso, Espuma de Patata y Ajo tierno Rizado

Mazamorra con Lascas de Bacalao, Manzana y Uvas

Segundo Plato

(a elegir)

Merluza al Vapor con Guiso de Cebolla

Medallones de Solomillo de Ternera con Foie

Postres

Tarta de Praliné y Agua de Azahar

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

MENÚ BODEGA |25,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Mixto de Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo y Queso Curado de Oveja.

Cocktail de Langostinos con Manzana y Salsa Rosa

Surtido de Croquetas Caseras
(Choco en su tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos

Flamenquín Casero de Nuestro Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica Del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de Postres Caseros
(Flan, Tarta de Chocolate, Tarta de Arándanos y Tarta de Queso)

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

MENÚ RAFAÉ|32,00

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas

Cocktail de Langostinos con Manzana y Salsa Rosa

Berenjenas Sefardíes
(Rebozadas en orly y con miel de caña)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Surtido de Croquetas Caseras
(Choco en su tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Fritura Variada
(Calamares, Bacalao, Boquerones, Japuta y Chipirones)

Arroz de Rabo de Toro
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de Postres Caseros
(Flan, Tarta de Chocolate, Tarta de Arándanos y Tarta de Queso)

Bebidas

Agua Mineral

Cerveza

Refresco

Viña Calera Verdejo

Milhojas Rioja

Café

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