MENÚS DE NAVIDAD

Todos los menús pueden ser modificados

MENÚ TRADICIONAL | 25€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Ensalada de la Casa Rafaé (Templada).
(Mezcla de Hojas, Tomate, Champiñón, Espárragos Trigueros, Habitas y Vinagreta de Mostaza a la Antigua)

Berenjenas Sefardíes.
(Rebozadas en Orly, con Miel de Caña)

Surtido de Croquetas Caseras.
(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos Asados.

Plato Principal

Medallones de Solomillo de Cerdo a la Pimienta verde o al Roquefort con Patatas a lo Pobre.

Postres a elegir

Pastel Cordobés.
(Hojaldre Relleno de Cabello de Ángel con Azúcar, Canela y Miel de Caña)

Mousse de la Casa.
(Mousse Caramelizado con Vino Pedro Ximénez y Pasas).

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa y Café.

MENÚ CORDOBÉS | 30€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo.
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas.

Papas de la Casa.
(Patatas Confitadas, Huevo Roto y Tiras de Jamón)

Arroz Cordobés de Rabo de Toro.

(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Plato Principal a Elegir

Salmón Asado en su Jugo con Pimientos Caramelizados.

Confit de Pato Asado con Cous Cous de Verduritas y Peras al Vino.

Postres

Surtido de repostería fina.

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Verdejo, Rioja, Ribera del Duero y Café.

MENÚ ALCÁZAR | 40€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo.

Ensalada de Bacalao a la Naranja.
(Mezcla de Hojas, Cebolla, Naranja, Aceitunas Negras, Huevo Duro, Lascas de Bacalao y Emulsión de Naranja)

Tostas de Foie Sobre Pimientos Caramelizados y Mermelada de Frutos Rojos.

Primer Plato a Elegir

Verduras Asadas con Crema de Queso, Espuma de Patata y Ajo Tierno Rizado.

Mazamorra con Lascas de Bacalao, Manzana y Uvas.

Segundo Plato a Elegir

Merluza al Vapor con Guiso de Cebolla Sobre Patatas Confitadas.

Medallón de Solomillo de Ternera y sus Patatas a lo Pobre.

Postres

Tarta Casera de Queso Con Helado de Fresa.

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Verdejo, Rioja, Ribera del Duero y Café.

MENÚ BODEGA | 25€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Mixto de Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo y Queso Curado de Oveja.

Cocktail de Langostinos con Manzana y Salsa Rosa.

Surtido de Croquetas Caseras.
(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Pavías de Bacalao Marinado con Ensalada de Pimientos Asados.

Flamenquín Casero de Nuestro Rabo de Toro.
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de repostería fina.

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Vino Blanco Joven, Vino Tinto Roble de la Casa y Café.

MENÚ RAFAÉ | 32€

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Selección de Ibéricos Cortados a Cuchillo.
(Jamón, Caña de Lomo, Chorizo, Salchichón)

Queso Curado de Oveja con Regañas.

Berenjenas Sefardíes.
(Rebozadas en Orly, con Miel de Caña)

Surtido de Croquetas Caseras.
(Choco en su Tinta, Rabo de Toro y Espinacas con Piñones)

Entrantes

(Una ración cada 4 comensales)

Bacalao Frito con Ensalada de Pimientos Asados.

Tostas de Foie Sobre Pimientos Caramelizados y Mermelada de Frutos Rojos.

Arroz Cordobés de Rabo de Toro.
(Premiado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés)

Postres

Surtido de repostería fina.

 

Bebidas

Agua Mineral, Cerveza, Refresco, Verdejo, Rioja, Ribera del Duero y Café.

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Entre el 13 y 30 de julio no se aceptan reservas, disculpen las molestias.

Dirección:

CALLE DEANES Nº 2, CÓRDOBA

Teléfono:

957 29 90 08

Horario:

ABIERTO DE MARTES A JUEVES DE 12:.00 A 16:00 Y DE 19:00 A 23:00 HORAS

VIERNES A LUNES DE 12:00 A 23:00

(Cerrado del 13 al 30 de julio)


 

Parking Cercano

Parking La Mezquita
Calle Cairuan, 1, 14004 Córdoba [957 78 79 59]
Parking Calle Sevilla
Calle Sevilla, 5, 14003 Córdoba [957 49 18 75]